Feta túróval töltött gomba és rántott csirkemell

Főételek / Tóth Enikő / 2019. augusztus 6.

Hozzávalók:

Annyiszor 2 gomba, amennyit akarunk belőle csinálni, feta túró, liszt, tojás, szezámmagos prézli.

Elkészítés:

A gombának csak a kalapja kell, elkészítjük a panírt, ízlés szerint, majd egy kocka fetát teszünk az egyik gombába ezután rátesszük a párját. Ízesíteni nem kell, mert a feta elég sós. Először a lisztbe forgatjuk majd a tojásba s végül alaposan a prézlibe. A forró olajban kisütjük.

A csirkemellet felcsíkozzuk és ízesítjük sóval, borssal. Két féle panírba mártjuk, a felét a klasszikus liszt, tojás és prézli a másik felét pedig kukoricalisztbe. (Ez a változat nagyon praktikus ha utazunk mert nincs tojásba mártva és nem romlandó és laktató.) A húst forró olajban kisütjük.

Jó étvágyat!