Harcsa zöldségágyon

Főételek / Tóth Enikő / 2019. augusztus 6.

Hozzávalók:

1db harcsa (Lehet bármilyen hal, amit előbb egyben vagy darabokban lepácolunk. Én csak sót, borsot és rozmaringot teszek a halra.) 1 fej brokkoli, 2 db sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, fél kg gomba, 2 db paprika, paradicsom és krumpli. Ízlés szerint ízesítjük a zöldségeket is.

Elkészítés:

Egy magasabb falú tepsibe rakjuk a zöldségágyat, alá vizet és fehér bort öntünk, majd végül a pácolt halat is rátesszük. Alufóliával fedjük le a tepsit. 1 órát sütjük 200°C-on. Utána levesszük a fóliát és sütjük még kb. 20 percig.