Három ízű keksz krémes

Édességek, desszertek / Tóth Enikő / 2019. augusztus 6.

Hozzávalók:

2 l tej, 4 db vaníliás puding, 4 ek liszt, 4 ek étkezési keményítő, 300 gr cukor, 250 gr margarin, 200 gr Nutella vagy Eurocrem, 100 gr főzőcsoki, 250 gr kókusz, 3 db nagyobb narancs leve, 700 gr Petit Beurre vajas keksz, 2 db tejes slag és 250 dl tej.

Elkészítés:

A tejből kiveszünk annyit, amennyi kell a puding, liszt és keményítő kikeveréséhez, a többit odatesszük forrni. Amikor felforrt, levesszük a tűzről és hozzáadjuk csomómentesen a pudingos keveréket. Visszatesszük még egy kicsit főni majd kihűtjük. Ha letakarjuk egy pamut ruhával nem bőrösödik be a teteje. Hozzákeverjük az 1 margarint mixerrel. Szétválasszuk a krémet három felé, az egyikbe a Nutellát keverjük, a másikba a kókuszt és harmadikba a reszelt főzőcsokit. A kekszet jól megmártjuk narancslében és lerakjuk egy magasabb falú tálcára vagy tepsibe. Az első réteg kekszre tesszük a Nutellás krémet, aminek a tetejére pár kanál Nutellát szétkenhetünk ízfokozónak. Ezután jön a második sor, narancsba mártott keksz és a kókuszos krém, amibe önteni kell a narancsléből, mert elég kemény lesz a kókusztól. Jön a harmadik sor keksz és a reszelt főzőcsokis krém, amibe beleöntjük a maradék narancslét. A tetejére pedig a tejben fölvert slagot kenjük és a hűtőbe tesszük pár órára.

Jó étvágyat!