Várjuk receptjeiteket a totheniko.konyhaja@gmail.com emailcimre. Írjátok le a receptet, a neveteket, honnan írtok és készítsetek fényképet és az ételről.

Zöldséges paradicsomleves angliai módra ― Londonból

Levesek / Tóth Enikő / 2019. augusztus 28.

Két személyre:

Egy kisebb fej vöröshagyma, három gerizd fokhagyma, fél babura paprika, egy nagy sárgarépa, egy zöldség, három kisebb burgonya vagy egy nagy, zöldség zöldje, bazsalikom, egy kevés oregano, darált kömény, só, bors, kevés cukor, fél liter víz, fél liter sűrű paradicsomlé, rizs, rizsolaj.

Elkészítés:

Kevés olajjal (ez alkalommal ez rizsolaj) odatesszük dinsztelni a fokhagymát és a vöröshagymát. Fölvágjuk apró kockákra a zöldésgeket és a hagymával együtt tovább dinszteljük. Fölötsük a vízzel és a sűrű paradicsomlével, befűszerezzük ízlés szerint és készre főzzűk.